排名前十的这十家老火锅非吃不可,重庆火锅加

重庆火锅作为现在最为火热的餐饮美食,饱受全国美食爱好者的青睐。据统计,重庆本地就有着大大小小三万多家火锅店,那么,其中又有哪些火锅品牌备受消费者喜爱呢?

我想大家都知道,如今的重庆火锅遍布在了全国各地,很多的火锅品牌都有一些不错的知名度,重庆火锅既成为了消费者们品尝火锅的一大首选,也是很多创业者开店的一大选择项目。

说到餐饮行业最具影响力的美食,相信很多人都会想到重庆火锅,作为人们日常生活中不可获缺的美食,重庆火锅因其样式、口味变化多样,受到无数年轻人青睐。不少外地人来重庆旅游,也是奔着重庆正宗火锅而来,那么重庆有哪些好吃的老火锅店呢?今天山城美食小编就为大家整理了一份,由重庆本地3万网友评选出来的,2019年最新重庆火锅排行榜前十强。

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重庆火锅排名前十强 德庄火锅

但是,重庆的火锅品牌众多,光品牌就有几千家,无论是选择店面吃火锅还是选择品牌项目,都很难做出准确的判断。今天小编就为大家介绍一下重庆火锅加盟店的10大品牌!(排名不分先后)。

重庆火锅排名前十强:情满山城老火锅

消费人群:60后、70后居多

No.1 德庄火锅

情满山城老火锅是重庆知名老派火锅代表,从1982年到现在,一直保留传统老火锅风味,锅底采用纯正牛油搭配天然的辣椒花椒手工熬制而成,汤色红亮、辣而不燥、麻而不涩、油而不腻、鲜香并重、回味悠长。

德庄火锅作为重庆最早一批的火锅,因一口大锅而闻名全国,不得不否认,在重庆人心目中知名度已是根深蒂固,德庄近年主打火锅底料销售,光是火锅底料就能够和老干妈齐名。口味适中,适合吃得较为清淡的人群消费。

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德庄火锅是重庆最早一批的火锅,在人们心目中已是根深蒂固,德庄火锅近年主打的是火锅底料销售,光是火锅底料就能够和老干妈齐名。但是其火锅店也是众多。

不同于其他火锅店的粗糙,重庆情满山城老火锅更注重于精美干练,菜品精致的摆饰、饮料的精心搭配,都让不少挑剔的食客都十分满意,难怪它成立多年依旧火爆如初。

重庆火锅排名前十强 小天鹅火锅

No.2重庆解放碑老火锅

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消费人群:70后居多

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重庆火锅排名前十强:刘一手火锅

小天鹅火锅作为重庆新派火锅,在90年代掀起了一阵热潮,二十世纪初又被传统重庆老火锅颠覆。重庆老一辈人都十分熟悉这个品牌,最近几年渐渐淡出人们的视野,现和德庄火锅一样,主打火锅底料,基本能够与德庄看齐。

解放碑老火锅以味道起家,口感醇厚重是其独有的特色,也是餐饮企业的核心竞争力之一。锅底十分红亮自然,醇朴可口,源于本色,不干辣,不干燥,麻辣刚好,回味悠长,油而不腻。用自身味道打拼出了属于自己的天地。

重庆第一家打开国外市场的火锅品牌,以前的刘一手真心令人称绝,味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年,刘一手味道服务等等眼中下滑,直营店面积大幅缩水,已经开始走下坡路,可惜!

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No.3 刘一手火锅

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重庆火锅排名前十强 山城小农女火锅

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重庆火锅排名前十强:嘉陵江码头老火锅

消费人群:90后居多

刘一手火锅成立于2000年,是重庆知名火锅品牌,曾经遍布在重庆的大街小巷,可以说是无人不知,无人不晓。企业成立之初秉承“授之以鱼不如授之以渔”的助残理念,坚持走“扶残创业,为残创新,敬残创效,立残创牌”的发展之路,通过为自强不息的残疾人提供就业机遇,在过程中不断磨砺提升自身素养。

重庆火锅行业里,拥有较高的地位,自1992年开始经营后生意持续火爆,拥有非常成熟的火锅技术,不添加任何现代香精调料,制作出来的火锅麻辣鲜香十分地道,贴心的服务是他们家的一大特色。

作为新兴的时尚火锅品牌,除了完美继承了重庆老火锅的味道,还将现代年轻人主流的浪漫、时尚、小清晰等元素融入火锅店,广受现代80/90后的喜爱。虽品牌时间尚晚,不足与德庄、小天鹅等知名品牌比肩,但发展势头很猛,是个潜力品牌。

No.4情满山城火锅

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重庆火锅排名前十强:德庄火锅

重庆火锅排名前十强 晓宇火锅

情满山城火锅原名“山城老火锅”,创立于上世纪八十年代,2013年正式改名为“情满山城”,是重庆老字号火锅品牌,最近这几年发展十分迅速。到现在全国各地遍布加盟店。深得消费者的喜爱。

靠着那一口大锅撑起了火锅界的一片天地,红汤锅底中规中矩,颜值虽然很高,吃起来却是一般。清汤锅底味道还不错,越煮越香。如果同行人中有不能吃辣的朋友,特别是老人和小孩,推荐可以尝试一下德庄。

消费人群:70、80后

No.5晓宇火锅

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2014年因代表重庆火锅登上《舌尖上的中国2》而大红特红,最近几年不知道是什么原因而渐渐淡出人们的视野。重庆传统老火锅,口味偏重

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重庆火锅排名前十强:秦妈火锅

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自从上了“舌尖2”,就一直广受关注,火得一塌糊涂。主要以火锅为主,深受广大食客喜爱。更是吸引了很多外地游客到店去消费,但真正事实上,对于重庆人而言,并没有像别人所称的那样“神奇”,只是相对较好。

秦妈火锅在重庆本地拥有较高的知名度,不管火锅菜品还是味道都是都是非常令人满意,装修也很不错,就是价格在火锅行业中比较偏高。

重庆火锅排名前十强 佩姐火锅

No.6 小天鹅火锅

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消费人群:80/90后

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重庆火锅排名前十强:小天鹅火锅

佩姐火锅作为最近几年最出名的“网红”火锅店而备受年轻消费者追捧,或许是因为明星效应,在这几年火得一塌糊涂,不过随着舆论新闻的减少,慢慢地回归以前。

小天鹅始于1982,在几年前也可以说是风靡全国了,各方面都不可谓不强。后来由于注重其他产业,导致火锅人气逐渐下降。地道重庆小天鹅火锅,麻辣鲜香红汤,清火美容清汤,新鲜的菜品,精美的小吃能让你畅快的感受了一回重庆美食的热情。

重庆小天鹅老火锅新派火锅的代表之一,锅底汤锅色红亮自然,麻辣适中、醇朴可口,没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快,口味更加贴近于外地人,重庆本地人却并不怎么买账。

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No.7 巴将军火锅

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重庆火锅排名前十强 大队长火锅

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重庆火锅排名前十强:朝天门防空洞火锅

消费人群:60/70/80后

重庆巴将军养生火锅的特点,选料上推崇绿色生态自然,一改传统行业习惯,拒绝碱发等不安全原辅材料。重庆巴将军火锅秉承“忠,义”的企业价值观,以“弘扬将军精神,传播健康美食”为使命,立志将巴蜀美食传播至天下。

对于朝天门防空洞老火锅相信很多重庆人都有着那么一分情怀,不管是装修还是味道都具有强烈的重庆特色。火锅的汤是高汤,味道很正宗,麻辣鲜香醇,不辣嘴也不烧胃。

重庆首家以赤色文化为主题的火锅,将现代装修与70年月文化相团结,伙计都是穿清一色的戎衣。大队长火锅店的锅底很是得香,人多的时候,伙计还会演出红舞和自编的现代舞,多才多艺有木有!不过随着去年的老油事件,很多人都对大队长火锅不买账了

No.8 秦妈火锅

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重庆火锅排名前十强:乡水源火锅

重庆火锅排名前十强 解放碑老火锅

秦妈火锅是重庆市著名商标,重庆火锅前十强品牌。公司以对餐饮市场规律的准确把握完善的经营体系,超前的品牌运作模式,全方位,全过程的运营督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。

这家火锅可以算是重庆本土的一家老店了,在市场上受到了不少食客们的关注,因为食材新鲜,性价比较高,服务好,更是得到了很多食客们的喜爱。

消费人群:70/80/90后

No.9 镇三关火锅

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说到重庆地标人们只知道解放碑却很少有人知道这里还有一家解放碑老火锅,酒香不怕巷子深,解放碑老火锅就是这样。处在渝中平静之处,锅馆大厅及院坝都很宽敞,很是适合会餐。这里的菜品新鲜,种类富厚,现炸酥肉很香很脆。红油锅底传统味道,整个舌尖又麻又辣,这劲道,好~过~瘾~

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重庆火锅排名前十强:苏大姐火锅

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镇三关火锅算得上是重庆“最大气”火锅店,远远望去那古城门结构的门招就让人臆想连篇。镇三关火锅创新了传统老火锅锅底,在锅底中加入了各种药材,使其该火锅辣而不燥。

历经20余年苦心经营,发展成现在的知名火锅品牌。锅底主要是经典的老火锅风味,食材新鲜,其脆嫩入味的毛肚和开胃健脾的老荫茶十分畅销。

重庆火锅排名前十强 刘一手火锅

No.10 巴倒烫火锅

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消费人群:70/80后

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重庆火锅排名前十强:桥头火锅

重庆刘一手成立于2000年,属于重庆知名火锅品牌,曾经遍布在重庆的大街小巷,可以说是无人不知,无人不晓。老板刘松因车祸失去一只手,因此将火锅店取名为“刘一手”火锅,刘一手味道偏向全国化,深受各地人民的喜爱。最近两天不知道什么原因,倒闭了很多家刘一手火锅店,令人叹息。

巴倒烫火锅在人气上是比较旺的,因为其锅底一麻辣为主,往往在红汤上飘的都是满满的红辣椒以及花椒,在服务好的同时,在环境上也是首屈一指的。

桥头火锅在市场上已存在多年,严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。

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以上为重庆火锅加盟店十大品牌。其中的大多数火锅品牌在当前市场上都有较大的影响力,同时所开的火锅店生意都十分火爆!

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重庆火锅排名前十强 巴将军火锅

以上重庆老火锅排名前十强,不管是味道还是实力都是数一数二的,仅供各位喜爱火锅的好吃狗和想要开一家正宗重庆火锅店的投资者做参考。

消费人群:80后

是重庆很有特色的一家火锅店,味道适中,但是其店面装修风格却很独特,有着相当复古的装修感,如果想要体验老重庆的感觉,来这里就对了,口口相传的一家火锅店。

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重庆火锅排名前十强 枇杷园火锅

消费人群:70/80/90

作为重庆最大的一家火锅店,坐落于渝中枇杷山上面,很多的外地人到重庆都会想要去品尝一下。而店面在山庄和树林间,感受下在这样的环境中涮火锅是什么样的感受。

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可能以上列举的一些品牌或许并不能够沁入人心,毕竟在重庆有着三万多家火锅店,一万个人眼中有一万个哈姆雷特,每个人心中都有着自己认可的几家火锅店,或许更多的重庆本地人喜欢去“苍蝇小馆”,欢迎大家下方留言自己喜欢的几家火锅店

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